Las dietas vegetarianas y veganas han aumentado considerablemente en los últimos tiempos y es cierto que tienen muchos beneficios a nivel de salud. Por el contrario, pueden aportar déficits nutricionales si la planificación de los nutrientes no es adecuada.
¿Os habéis planteado haceros vegetarianos o veganos?
O si ya lo sois ¿queréis estar seguros de que estáis siguiendo una alimentación completa y sin carencias nutricionales?
Si la respuesta es sí, voy a asesoraros para que vuestra dieta sea equilibrada, saludable y lo más completa posible, excluyendo el grupo de alimentos que prefiráis.